Kategorie: Fachliteratur
Artikelnummer: V0044
Preis: 5,00 €*
Produktinfo:
Garmisch-Partenkirchen, 29.09.-01.10.1999
40. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene"
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Dreiländertagung -
zusammen mit der Sektion
Lebensmittel tierischer Herkunft in der Österreichischen Gesellschaft der
Tierärzte und der Schweizerischen Vereinigung für Fleischhygiene
Teil
I Vorträge, Teil II Poster
Themen unter anderem:
"Leitlinien für gute Hygienepraxis", "Beratende Unterstützungbei Eigenkontrollen und Schulungsmaßnahmen in der Gastronomie durch den Veterinärmediziner", "Vorkommen von Tetracyclin-Rückständen in Tiermehlen und Fleischknochenmehlen", "AntimikrobielleLeistungsförderer in der Tierhaltung", "Aufklärung eines Campylobacter jejuni Ausbruchs", "Nachweis, Differenzierung und Quantifizierung von Listeria monocytogenes und Listeria innocua in Milch mittels Real Time Quanttitative-PCR", "Neue Erkenntnisse zum Virulenzspektrum bei Verotoxin-bildenden E. coli-Stämmen"
ISBN 3-936815-24-0