Garmisch-Partenkirchen, 25.-28.09.2000

41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes " Lebensmittelhygiene"

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Dreiländertagung -

zusammen mit der Sektion

Lebensmittel tierischer Herkunft in der Österreichischen Gesellschaft der

Tierärzte und der Schweizerischen Vereinigung für Fleischhygiene

2 Bände: Band

I Vorträge, Band II Poster

Themen unter anderem:

"Lebensmittelrechtliche Perspektiven im Binnenmarkt nach dem Weissbuch der EU-Kommission", "Das Schnellwarn- und Informationssystem der EU für Lebensmittel: Erfahrungen und Entwicklungen", "Überprüfung der Schädlingskontrolle/ -bekämpfung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben - keine Aufgabe für die amtliche Lebensmittelüberwachung?", "Serologisch und molekularbiologisch erfasste Prävalenzen von Toxoplasma gondii und Neospora caninum im Fleisch verschiedener Tierarten", "Beitrag zu Hygienerisiken, Oberflächenkeimgehalt und humanpathogenen Keimen von Wildfleisch", "Zum Vorkommen von halophilen und humanpathogenen Vibrionen in Deutschen Nutztierbeständen"

ISBN 3-936815-38-0